寒い冬は、コクがあり濃厚な味わいのスイーツが恋しくなりませんか？ チーズを主体として作られるチーズケーキは、濃厚な味わいが楽しめるスイーツの代表格。おいしいチーズケーキがあれば、冬のティータイムを充実したものになること間違いなし♪ SNSなどで注目を集めているチーズケーキを集めてみました。
抹茶の濃厚な風味がたまらない♪
京都ヴェネトの「京都宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ」
「京都ヴェネト」は、「京都とイタリア ヴェネト州の架け橋になる」というメッセージを掲げるブランド。「昔に学び新しきを創る古都・京都と、イタリアの異文化をリミックスすることで、新世界への扉が開く」との概念が、ブランド全体で共有されているようです。
「京都ヴェネト」の人気No.1のスイーツが、「京都宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ」。抹茶ベイクドチーズケーキ、抹茶ジュレ、レアチーズムースの3層から成るケーキで、これらが織りなす繊細な味わいが特長なのだとか。
ネット上のコメント例
「抹茶が濃厚で、チーズも美味しい！」
「超おいしい〜〜〜〜！」
【商品名・価格】京都宇治抹茶生チーズケーキ ジェミニ・3,060円（税込）
【商品ページ】https://item.rakuten.co.jp/ksfg-online/0-v001/
濃厚なチーズケーキとアールグレイが融合♪
「toroa」の「アールグレイ香るとろ生チーズケーキ」
「toroa（トロア）」の「とろ生チーズケーキ」は、日本最大級お取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」が開催した「ベストお取り寄せ大賞2022」で総合大賞を受賞したうえ、3年連続の入賞を果たしたことで”殿堂入り”した逸品。「アールグレイ香るとろ生チーズケーキ」は、「toroa」の注目の新商品です。
2種の北海道産チーズをブレンドし、こだわりの生クリームと発酵バターを使用することで、濃厚でリッチな生地を実現。また、香り高いフレーバーのアールグレイ「ジンライム」が配合されているため、茶葉の香りも堪能できます♪
【商品名・価格】3,880円（税込）
【商品ページ】https://www.kutsurogi-ya.com/c/tc/b00159
地元の素材を使った、甘じょっぱいスイーツ
五洋食品産業の「糸島チーズケーキ」
福岡県糸島市は、県の最西部にある自然豊かな地域。そんな糸島市にある冷凍ケーキメーカーの「五洋食品産業」が、「糸島チーズケーキ」を発売。
本品は、地元・糸島産のミルク「伊都物語」とミネラルたっぷりの「天然塩」を使った、濃厚で食べ応えのあるチーズケーキ。塩クランチになめらかなチーズ生地が重ねられており、ザクザクとした食感と甘じょっぱい味わいが楽しめるそう♪
【商品名・価格】糸島チーズケーキ・1,980円（税込）
【商品ページ】https://www.sweets-pro.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?pid=01015400
甘さ控えめながら、コクもある♪
「みっちゃんの手作りチーズケーキ」
「みっちゃんの手作りチーズケーキ」は、現在84歳の”みっちゃん”が営む店。みっちゃんは80歳の時に「食べ物のお店をやる」と決意し、当店をオープンしたのだそう。
2種類のクラッカーで作った生地の上に、滑らかなクリームチーズを重ねて焼き上げた後、さらにサワークリームを重ねて焼き上げているそう。これにより、ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキのいいとこ取りをしたようなケーキに♪
ネット上のコメント例
「ホール丸ごとを一人で食べれるおいしさ」
「まさに推しです！」
【商品名・価格】みっちゃんの手作りチーズケーキ（web上では、ふるさと納税で購入可）
【商品ページ】https://item.rakuten.co.jp/f142018-yokosuka/59861084/
“最高峰チーズケーキ”の呼び声も
チーズガーデンの「豊穣」
ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、バスクチーズケーキなど、原料や製法が異なるチーズケーキを製造・販売している「チーズガーデン」。
同店が「チーズガーデンの最高峰チーズケーキ」と称するのが、「豊饒(ほうじょう)」です。こちらには、”イタリアチーズの王様”といわれるパルミジャーノ・レッジャーノと、蔵王の生乳で作られた真っ白なクリームチーズが使われているそう。まろやかな味わいと、パルミジャーノ・レッジャーノの華やかな香りなどが楽しめるようです♪
【商品名・価格】豊饒・5,000円（税込）
【商品ページ】https://cheesegarden.jp/collections/custom-collection-2/products/premium-cheesecake
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